"Eriks" mamma hade plockat blåbär och frågade om vi ville ha några liter. Självklart, tänkte jag. Men sedan gäller det ju att hitta på något att göra med bären. Det vanligaste skulle ju vara att äta dem med glass eller att svänga ihop en smulpaj. Men jag ville göra något nytt, som ändå inte tog så lång tid. Så därför fick det bli blåbärskakor, små, lite sega och farligt goda till en kopp kaffe.
Tyckte att de var väldigt söta när de låg där på plåten och väntade på ugnen.
Voilá! Inte så snygga men ack så goda och de blev väldigt uppskattade på jobbet.
Fasen vad fin blogg du har Simona!! Blir lite avis! =)
ReplyDeleteTackar allra ödmjukast!
Delete